Grace Cifuentes, food and prop stylist/fotógrafa, con una trayectoria de más de 20 años en el medio. Especialidad en conceptos de alimentos que incluyen food and prop styling. Producción de recetas, empaques, editorial, catálogos de productos, props (desde una cuchara hasta mesas, vajillas,etc.) Capacitación y workshops todo México y exterior. Inspirados en el discreto encanto de la sencillez, creamos imágenes únicas . Nuestras fotos cuentan historias! grace_ccifuentes@yahoo.com
domingo, 25 de diciembre de 2016
martes, 26 de abril de 2016
Diplomado de Food Styling y Fotografía de Alimentos viaja a tu país!
Diplomado de Food Styling y Fotografía de Alimentos
Disponible a nivel nacional y extranjero.
Grupos mínimo de 10 personas
Solicita información.-
mantisfoto@gmail.com
Docentes con experiencia en el medio de más de 20 años.
Grace Cifuentes Food Stylist & Photographer
Benjamin Vargas Food Photographer
Diplomado de Food Styling y Fotografía de Alimentos con luz natural.
Perfil:
Dirigido a medio gastronómico, chefs, bloggers, reporteros culinarios,diseñadores gráficos, fotógrafos y público en general, interesado en el arte del food styling y la fotografía de alimentos con luz natural.
Duración : 20 horas
Toda la producción así como la realización de los platillos, estará a cargo de la Food Stylist Grace Cifuentes.
En el Diplomado, conocerás las técnicas básicas del food styling aplicado a alimentos elaborados con productos naturales y otros con técnicas específicas .(dummies)
Técnicas diversas de food styling como, helados dummies, desayunos (huevos, cereales con frutas, pancakes, carnes parrilla, etc.
Carnes, pollos, pescados y mariscos, parrilla y horneados.
Pastas con mariscos, sopas, ensaladas, sandwiches así como una clase de platillos regionales son algunos de los temas incluídos en el Diplomado de Food Styling y Fotografía de Alimentos.
Toma fotográfica de platillos, puntos de vista de cámara, encuadres, fondos, props, composición, montaje, ajustes básicos en photoshop, también temas incluídos en la clase de fotografía.
Manejo de cámara en la toma fotográfica de platillos.
Docentes de México, City
Food Stylists & Photographers
Grace Cifuentes
Benjamin Vargas
Con una experiencia de más de 20 años, colaborando para diversos medios como editorial, libros, recetarios, comerciales, empaques, desarrollo de recetas y clientes diversos en hoteles y restaurantes a nivel internacional.
Metodología:
Introducir al alumno en diversas técnicas básicas de food styling con productos naturales y dummies, composición , montaje de platillos, (helados, hamburguesas, carnes, pollo, mariscos, pastas, desayunos), montaje del platillo en el set, props.
Curso básico de fotografía de alimentos, incluye manejo y calibración de cámara para toma de platillos, manejo del tripié, tipos de lentes utilizados, uso de reflectores, temperatura de color, ajustes básicos en post-producción (Photoshop)
Al finalizar la clase, revisaremos el material de cada uno de los alumnos.
El Diplomado será impartido por la mañana, con clases de 5 horas, qué incluirán la producción en su totalidad a cargo de la Food Stylist Grace Cifuentes .
Los alumnos tomarán sus propias fotografías y también realizarán montajes de platos, siempre asesorados por los profesores.
Revisaremos y analizaremos el material obtenido de c/u de los alumnos .
Docentes de la Cd. de México:
Grace Cifuentes, Food Stylist y Fotógrafa
Benjamin Vargas, Food Stylist y Fotógrafo
Con una experiencia de más de 20 años en el medio, colaborando para diversos medios a nivel nacional e internacional.
Contacto México
mantisfoto@gmail.com
watssap 55 1599 5751
Inscripción abierta, solicita formato
CUPO LIMITADO
Disponible a nivel nacional y extranjero.
Grupos mínimo de 10 personas
Solicita información.-
mantisfoto@gmail.com
Docentes con experiencia en el medio de más de 20 años.
Grace Cifuentes Food Stylist & Photographer
Benjamin Vargas Food Photographer
Diplomado de Food Styling y Fotografía de Alimentos con luz natural.
Perfil:
Dirigido a medio gastronómico, chefs, bloggers, reporteros culinarios,diseñadores gráficos, fotógrafos y público en general, interesado en el arte del food styling y la fotografía de alimentos con luz natural.
Duración : 20 horas
Toda la producción así como la realización de los platillos, estará a cargo de la Food Stylist Grace Cifuentes.
En el Diplomado, conocerás las técnicas básicas del food styling aplicado a alimentos elaborados con productos naturales y otros con técnicas específicas .(dummies)
Técnicas diversas de food styling como, helados dummies, desayunos (huevos, cereales con frutas, pancakes, carnes parrilla, etc.
Carnes, pollos, pescados y mariscos, parrilla y horneados.
Pastas con mariscos, sopas, ensaladas, sandwiches así como una clase de platillos regionales son algunos de los temas incluídos en el Diplomado de Food Styling y Fotografía de Alimentos.
Toma fotográfica de platillos, puntos de vista de cámara, encuadres, fondos, props, composición, montaje, ajustes básicos en photoshop, también temas incluídos en la clase de fotografía.
Manejo de cámara en la toma fotográfica de platillos.
Docentes de México, City
Food Stylists & Photographers
Grace Cifuentes
Benjamin Vargas
Con una experiencia de más de 20 años, colaborando para diversos medios como editorial, libros, recetarios, comerciales, empaques, desarrollo de recetas y clientes diversos en hoteles y restaurantes a nivel internacional.
Metodología:
Introducir al alumno en diversas técnicas básicas de food styling con productos naturales y dummies, composición , montaje de platillos, (helados, hamburguesas, carnes, pollo, mariscos, pastas, desayunos), montaje del platillo en el set, props.
Curso básico de fotografía de alimentos, incluye manejo y calibración de cámara para toma de platillos, manejo del tripié, tipos de lentes utilizados, uso de reflectores, temperatura de color, ajustes básicos en post-producción (Photoshop)
Al finalizar la clase, revisaremos el material de cada uno de los alumnos.
El Diplomado será impartido por la mañana, con clases de 5 horas, qué incluirán la producción en su totalidad a cargo de la Food Stylist Grace Cifuentes .
Los alumnos tomarán sus propias fotografías y también realizarán montajes de platos, siempre asesorados por los profesores.
Revisaremos y analizaremos el material obtenido de c/u de los alumnos .
Docentes de la Cd. de México:
Grace Cifuentes, Food Stylist y Fotógrafa
Benjamin Vargas, Food Stylist y Fotógrafo
Con una experiencia de más de 20 años en el medio, colaborando para diversos medios a nivel nacional e internacional.
Contacto México
mantisfoto@gmail.com
watssap 55 1599 5751
Inscripción abierta, solicita formato
CUPO LIMITADO
martes, 15 de marzo de 2016
Food Styling y Fotografía de Alimentos, Workshop 2018.
WORKSHOP DE FOOD STYLING Y FOTOGRAFIA DE ALIMENTOS CON LUZ NATURAL 2018 CDMX
INSCRIPCIÓN ABIERTA
CUPO LIMITADO
CONTACTO:
mantisfoto@gmail.com
grace_cifuentes@yahoo.com
CDMX
cel. 55 1599 5751
Aprovecha PROMOCIONES en pago completo.
Pagos con tarjetas participantes a 3 y 6 meses sin intereses***
2.- Pago con tarjetas de crédito participantes***
3 y 6 meses sin intereses, alumnos en CDMX (costo normal)
No. 3 .- Facilidad en 2 pagos diferidos, reservar con $2,000.00 y saldo por la misma cantidad el 16 de Noviembre vía depósito y/o transferencia.
*** American Express, Bancomer, Banamex, Banorte/Ixe, Santander, HSBC, ScotiaBank, Inbursa, Afirme, BanBajio, BanRegio, Banco Ahorro Famsa, Banca Mifel, Invex Banco, Banjercito.
***alumnos del interior de la república, para reservar su lugar, realizar depósito por $1500.00 y saldo con tarjeta al inicio del Workshop***
Disponible***en formato Personal, fechas a convenir con el interesado(s) sujeto a disponibilidad.
Disponibles: 10 horas y 20 horas
contacto: grace_cifuentes@yahoo.com
cel.watssap 55 1599 5751
CDMX
CUPO LIMITADO
Reserva tu lugar!
Cd. de México
solicita formato de inscripción
Horario: 10am a 3pm.
Diploma de Participación
CUPO LIMITADO
En ésta innovadora clase presencial,
tendrás la oportunidad de conocer las técnicas básicas de como
estilizar tus propios platillos así como los principios de la
fotografía de alimentos . Esta es una excelente oportunidad para
observar como vemos la comida a travéz de la lente de la cámara.
También aprenderás los fundamentos de la fotografía digital moderna, incluyendo la forma de manipular la velocidad de obturación y el diafragma para obtener los mejores resultados.
Aprenderás a trabajar y controlar la luz natural para crear tu propio estilo.
Impresiones digitales se harán en clase para comparar y revisar la composición, la iluminación y el estilo.
Qué función tienen los props en la composición de una fotografía de alimentos. Se exploraran diversos estilos clásico e innovador.
Ésta es una clase introductoria, muy valiosa para personas interesadas en construir su propio Portfolio.
Fotografía de Alimentos.-
En ésta área aprenderás de los expertos, como sacar el máximo provecho de tu cámara digital (cualquier marca y modelo, incluído cel) disfrutando de demostraciones, tips fotográficos profesionales y trucos usando luz natural para hacer lucir increíble los platillos
Aprenderás como se ven los alimentos a la vista (el ojo) de la cámara incluyendo la prespectiva, enfoque, profundidad de campo, diafragma, reflejos, mirando a través de la lente con un ojo crítico.
AAAAprenderás como se
Estilismo de Alimentos.-
Food Styling para fotografía
En la sección de estilismo de alimentos, aprenderás de la experta cómo lucir tus creaciones culinarias, con una buena fotografía y bien presentadas utilizando productos naturales y dummies.
Los alumnos, aprenderán técnicas de presentación básica, cómo el estilo de juego para sus platos, estilo específico para la cámara y las ventajas y desventajas de la preparación para una sesión.
Este curso introductorio, cubre algunos trucos y técnicas básicas para la presentación de platillos en los medios de comunicación, (editorial) construir tu Portfolio, elementos de diseño para la fotografía, la importancia de colores, texturas y el espacio negativo.
CURSO DE FOOD STYLING Y FOTOGRAFÍA DE ALIMENTOS CON LUZ NATURAL 2018
CUPO LIMITADO
***Disponible en formato personal (face to face)para nuestros alumnos del interior y exterior de la república.
Fechas y horario a convenir con el alumno, (sujeto a disponibilidad) reserva con anticipación.
Duración: 10 horas y 20 horas
intensivo, diario y/o alternado en 2 ó 3 días.
Solicita información y reserva tus fechas , sujeto a disponibilidad.
contacto:
grace_cifuentes@yahoo.com
TEMARIO
Día No. 1
1.- Producción de helados dummies para fotografía .
2.- Desayuno sunny eggs/enchiladas, maquillaje de bebidas calinetes.
3.-Cereal con frutas y semillas.
4.-Hot-cakes ó waffles.
Día No. 2.-
1.-Hamburguesa
2.- Carne ó pollo parrilla
3.-Pizza
4.- Pasta
Nó se requieren conocimientos previos de fotografía***
Curso introductorio al arte del food styling y curso básico de fotografía de alimentos***
El Taller se imparte en formato digital.
Objetivos:
Introducir
al alumno al arte del estilismo de alimentos,la foodstylist Grace Cifuentes
nos dará técnicas básicas en el arte de montar y
presentar alimentos para fotografía, calibración de cámaras, puntos de
vista, composición, encuadres, son algunos de los temas en el área fotográfica impartida por el Prof Benjamin Vargas.
9.- Horario: 10am a 3pm.
10.- Duración: 10 horas
watssap (52 1)55 1599 5751
México, City
INSCRIPCIÓN ABIERTA
CUPO LIMITADO
CONTACTO:
mantisfoto@gmail.com
grace_cifuentes@yahoo.com
CDMX
cel. 55 1599 5751
Aprovecha PROMOCIONES en pago completo.
Pagos con tarjetas participantes a 3 y 6 meses sin intereses***
2.- Pago con tarjetas de crédito participantes***
3 y 6 meses sin intereses, alumnos en CDMX (costo normal)
No. 3 .- Facilidad en 2 pagos diferidos, reservar con $2,000.00 y saldo por la misma cantidad el 16 de Noviembre vía depósito y/o transferencia.
*** American Express, Bancomer, Banamex, Banorte/Ixe, Santander, HSBC, ScotiaBank, Inbursa, Afirme, BanBajio, BanRegio, Banco Ahorro Famsa, Banca Mifel, Invex Banco, Banjercito.
***alumnos del interior de la república, para reservar su lugar, realizar depósito por $1500.00 y saldo con tarjeta al inicio del Workshop***
Disponible***en formato Personal, fechas a convenir con el interesado(s) sujeto a disponibilidad.
Disponibles: 10 horas y 20 horas
contacto: grace_cifuentes@yahoo.com
cel.watssap 55 1599 5751
CDMX
Cd. de México
solicita formato de inscripción
Horario: 10am a 3pm.
Diploma de Participación
CUPO LIMITADO
grace_cifuentes@yahoo.com
formato Grupal
Disponible en Formato Personal (fecha a elegir por alumno, reserva con anticipación***
(Sujeto a disponibilidad)
Solicita información
Aprenderás a fotografíar y estilizar los alimentos para la cámara.
Son 2 cursos combinados:
1.- Curso básico de fotografía de alimentos con luz natural, nó se requiere equipo profesional, con tu cámara lograrás fotografías para iniciar tu Portafolio.
2.- Food Styling (estilismo culinario) introducción a la presentación de platillos algunos dummies y otros con ingredientes naturales.
También aprenderás los fundamentos de la fotografía digital moderna, incluyendo la forma de manipular la velocidad de obturación y el diafragma para obtener los mejores resultados.
Aprenderás a trabajar y controlar la luz natural para crear tu propio estilo.
Impresiones digitales se harán en clase para comparar y revisar la composición, la iluminación y el estilo.
Qué función tienen los props en la composición de una fotografía de alimentos. Se exploraran diversos estilos clásico e innovador.
Ésta es una clase introductoria, muy valiosa para personas interesadas en construir su propio Portfolio.
Fotografía de Alimentos.-
En ésta área aprenderás de los expertos, como sacar el máximo provecho de tu cámara digital (cualquier marca y modelo, incluído cel) disfrutando de demostraciones, tips fotográficos profesionales y trucos usando luz natural para hacer lucir increíble los platillos
Aprenderás como se ven los alimentos a la vista (el ojo) de la cámara incluyendo la prespectiva, enfoque, profundidad de campo, diafragma, reflejos, mirando a través de la lente con un ojo crítico.
AAAAprenderás como se
Estilismo de Alimentos.-
Food Styling para fotografía
En la sección de estilismo de alimentos, aprenderás de la experta cómo lucir tus creaciones culinarias, con una buena fotografía y bien presentadas utilizando productos naturales y dummies.
Los alumnos, aprenderán técnicas de presentación básica, cómo el estilo de juego para sus platos, estilo específico para la cámara y las ventajas y desventajas de la preparación para una sesión.
Este curso introductorio, cubre algunos trucos y técnicas básicas para la presentación de platillos en los medios de comunicación, (editorial) construir tu Portfolio, elementos de diseño para la fotografía, la importancia de colores, texturas y el espacio negativo.
CUPO LIMITADO
***Disponible en formato personal (face to face)para nuestros alumnos del interior y exterior de la república.
Fechas y horario a convenir con el alumno, (sujeto a disponibilidad) reserva con anticipación.
Duración: 10 horas y 20 horas
intensivo, diario y/o alternado en 2 ó 3 días.
Solicita información y reserva tus fechas , sujeto a disponibilidad.
contacto:
grace_cifuentes@yahoo.com
TEMARIO
Día No. 1
1.- Producción de helados dummies para fotografía .
2.- Desayuno sunny eggs/enchiladas, maquillaje de bebidas calinetes.
3.-Cereal con frutas y semillas.
4.-Hot-cakes ó waffles.
Día No. 2.-
1.-Hamburguesa
2.- Carne ó pollo parrilla
3.-Pizza
4.- Pasta
- El t
Nó se requieren conocimientos previos de fotografía***
Curso introductorio al arte del food styling y curso básico de fotografía de alimentos***
Metodología de trabajo
Sesiones 100% presenciales.
- La Foodstylist, nos indicará los recursos utilizados en cada platillo presentado.
- El fotógrafo Benjamin Vargas, indicará la calibración utilizada en la toma de cada platillo.
- Al final de cada montaje, los alumnos realizarán su propia composición con los props qué tendrán a su disposición, siempre asesorados por los profesores.
- Se entregará Diploma de participación de Arte en Fotografía Talleres.
- Producción incluída.
- coffee-break
- degustación
- Wifi
- Estacionamiento sin problema
jueves, 28 de enero de 2016
Food Styling Workshop 2018, formato Personal.
Fechas a convenir con el alumno ó grupo interesado.
Disponibilidad de viajar a otras ciudades para capacitación y/o escuelas-universidades.
Duración: 20 horas
clases de 5 ó 6 horas.
Intensivo ó alternado, incluye fin de semana.
clases de 5 ó 6 horas.
Intensivo ó alternado, incluye fin de semana.
Producción incluída.
WIFI
Diploma de Participación
Reservar con anticipación, las fechas, sujeto a disponibillidad.
Temario:
1.- Presentación
2.-Qué es una food stylist, ecónoma, estilista culinaria.
3.-Como iniciamos nuestro trabajo.
4.-Producción
5.-Tips básicos para conservación de alimentos.
6.-Quien requiere nuestros servicios
7.-Que vendemos?
8.-Objetivos
9.-Hacer la comida visualmente atractiva, hacer agua la boca con tan solo mirar una fotografía.
1.-Huevos Estrellados, sunny eggs
2.-Platillo Mexicano
3.-Hot-cakes, blinis ó tostado francés.
4.-Cereales
Montaje y Food Styling Aves, carnes y mariscos y/o pescados.
Food Styling Pastas, baguettes/sandwiches, ensaladas, sopa.
Requisitos:
Nó se requieren conocimientos de ningún tipo.
Cámara digital, cualquier marca y modelo
Kit de productos y herramientas en venta (opcional)
Nota.- el temario podrá ser modificado por la food stylist, de acuerdo a la producción.
El Diplomado es impartido por la food stylist Grace Cifuentes, con una trayectoria de casi 20 años en el medio profesional.
contacto: grace_cifuentes@yahoo.com
Servicios disponibles para restaurantes y hoteles, editorial, etc.
1.- Fotografía de Alimentos y Bebidas
2.-Food and prop styling
3.-Renta de props
4.-Desarrollo de recetas
5.-Todo México, todo el mundo.
contacto: grace_cifuentes@yahoo.com
521 55 1599 5751
CDMX
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