Fechas a convenir con el alumno ó grupo interesado.
Disponibilidad de viajar a otras ciudades para capacitación y/o escuelas-universidades.
Duración: 20 horas
clases de 5 ó 6 horas.
Intensivo ó alternado, incluye fin de semana.
clases de 5 ó 6 horas.
Intensivo ó alternado, incluye fin de semana.
Producción incluída.
WIFI
Diploma de Participación
Reservar con anticipación, las fechas, sujeto a disponibillidad.
Temario:
1.- Presentación
2.-Qué es una food stylist, ecónoma, estilista culinaria.
3.-Como iniciamos nuestro trabajo.
4.-Producción
5.-Tips básicos para conservación de alimentos.
6.-Quien requiere nuestros servicios
7.-Que vendemos?
8.-Objetivos
9.-Hacer la comida visualmente atractiva, hacer agua la boca con tan solo mirar una fotografía.
1.-Huevos Estrellados, sunny eggs
2.-Platillo Mexicano
3.-Hot-cakes, blinis ó tostado francés.
4.-Cereales
Montaje y Food Styling Aves, carnes y mariscos y/o pescados.
Food Styling Pastas, baguettes/sandwiches, ensaladas, sopa.
Requisitos:
Nó se requieren conocimientos de ningún tipo.
Cámara digital, cualquier marca y modelo
Kit de productos y herramientas en venta (opcional)
Nota.- el temario podrá ser modificado por la food stylist, de acuerdo a la producción.
El Diplomado es impartido por la food stylist Grace Cifuentes, con una trayectoria de casi 20 años en el medio profesional.
contacto: grace_cifuentes@yahoo.com
Servicios disponibles para restaurantes y hoteles, editorial, etc.
1.- Fotografía de Alimentos y Bebidas
2.-Food and prop styling
3.-Renta de props
4.-Desarrollo de recetas
5.-Todo México, todo el mundo.
contacto: grace_cifuentes@yahoo.com
521 55 1599 5751
CDMX
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